В настоящее время крупная австрийская фирма планирует открыть завод по переработке яблок на яблочный концентрат в одной из областей Западной Украины.

Интерес украинских и иностранных компаний к украинскому рынку яблок легко объясним. Яблочный концентрат, производимый в Украине, пользуется стабильным спросом в странах Евросоюза благодаря своим вкусовым качествам, поэтому часто продается по более высокой цене, чем яблочный концентрат из Китая, являющегося мировым лидером по его экспорту. При этом затраты на производство яблочного концентрата в Украине ниже, чем в соседних странах, например, в Польше. Если в прошлом году в польские производители яблочного концентрата вынуждены были закупать яблоки для переработки по 15 центов за килограмм, то в Украине закупочная цена была минимум в 5 раз ниже. Существенная экономия также возможна на затратах на электроэнергию, рабочую силу и транспорт, что делает этот бизнес весьма прибыльным, при условии экспорта яблочного концетрата в страны ЕС, передает Проект аграрного маркетинга.