По оценкам специалистов, емкость украинского рынка сахара составляет 2,2 млн. т. В 2007 году отечественные предприятия произвели около 1,7 млн. т. По сравнению с 2006 годом объемы производства упали на 30,9%, или на 539 тыс. т. В первую очередь, сказались негативные погодно-климатические условия текущего сельскохозяйственного сезона. Кроме того, снижение рентабельности сахарного производства вследствие роста цен на сырье и энергоносители является плохим стимулятором для развития отрасли, сообщает «Экономика».

Тем не менее, дефицит сахара Украине не грозит. Недопроизводство 2007 года может быть полностью компенсировано за счет запасов, оставшихся с прошлого года, когда производство сахара составило 2,7 млн. т.

Сахарная отрасль экономики Украины в последние годы демонстрирует устойчивость к влиянию негативных факторов, она приобрела способность к саморазвитию и саморегулированию. Кроме того, ведущие игроки рынка активно внедряют технологические и управленческие решения, позволяющие минимизировать риски. Распределение производства по разным регионам страны снизило погодно-климатические риски, позволило максимально реализовать потенциал предприятий в тех регионах, где урожай свеклы позволял рассчитывать на высокие производственные показатели.

По мнению экспертов, лидеры сахарного рынка готовы и к вызовам иного характера, которые могут актуализироваться в следующем году. Специалисты прогнозируют, что при вступлении Украины в ВТО, на отечественный рынок в массовом порядке будет ввозиться сырец, представляющий альтернативу традиционной для украинских сахароваров свекле. Отечественные производители готовы к этому и изучают возможность перехода в производстве сахара на сырец.

Помнению экспертов, 2007 год, несмотря на снижение объемов производства, не был провальным для лидеров отечественного сахароварения. Крупнейшие компании уже вышли на уровень, на котором могут противопоставить капризам погоды серьезные контраргументы. Грамотная организация бизнеса, его структурирование, включение в общемировые экономические тренды позволяют с уверенностью смотреть в будущее сахарной отрасли экономики Украины.

Источник: РБК-Украина. Исследования рынков