На украинском рынке чая начал активное развитие сегмент фиточаев и фруктово-ягодных смесей. Их растущая популярность среди покупателей связана с общемировой тенденцией здорового образа жизни. По прогнозам участников рынка, в течение нескольких лет эта продукция завоюет до 20% сегмента. Именно поэтому многие производители могут значительно укрепить свои позиции на рынке за счет растущего направления потребительских предпочтений. Сегодня в Украине насчитывается почти 100 производителей фиточаев, большинство которых имеют статус региональных, но 20% украинских производителей имеют выход на национальный рынок.

Особое место на рынке чая Украины занимает продукция из трав. Крупнейший национальный производитель фруктового и травяного чая — «Экопродукт» с долей рынка в 40%. В сегменте фруктовых чаев весомое место занимают ТМ Milford, Mabroc и Pickwick. Чайные компании, учитывая любовь украинцев к травяным напиткам, расширили ассортимент иностранным сырьем. Например, чай под ТМ «Чайная страна», ТМ «Надин» предлагает большой выбор фруктовых и зеленых ароматизированных чаев с добавлением плодов, трав, экзотических растений.

Заинтересовались растущим сегментом и импортеры. Для закрепления своих позиций на рынке ведущие производители традиционных чаев выводят травяные и фруктово-ягодные смеси как дополнительный ассортимент к основному продукту. В конце прошлого года «Пирамида» представила украинскому потребителю фруктово-ягодные и травяные смеси под ТМ Ahmad Tea London. Фасуется этот продукт в Харькове. Еще одна компания — «Світ чаю» — импортирует готовые фруктовые и травяные смеси из Германии и Чехии. Как правило, этот чай стоит дороже на 10-25% в силу дороговизны компонентов. 

В целом украинский рынок фруктовых и травяных смесей не имеет определенной структуры и находится в процессе становления. По разным оценкам экспертов, сейчас этот сегмент украинского рынка чая занимает от 2% до 8%. По прогнозам аналитиков и участников рынка, в течение нескольких лет доля травяных и фруктовых чаев вырастет до 15-20%. Перспективы развития рынка фиточаев, связанные с общим увеличением доходов населения и популяризацией здорового образа жизни, достаточно высоки. По прогнозам участников рынка, растущая насыщенность этого сегмента рынка предполагает в дальнейшем расширение ассортимента и повышение качества продукции.

Источник: РБК-Украина