Запасов картофеля у украинских фермеров достаточно, чтобы удержать оптовую цену на уровне 7 грн/кг.

Об этом заявил владелец ФХ «Аделаида» из Херсонской области Сергей Рыбалко, пишет AgrоТimes.

По его фермера, сейчас картофель в оптовых партиях продается по 7 грн/кг.

«Никаких предпосылок к поднятию цены до нового урожая я не вижу. К лету стоимость картошки не будет подниматься. Ее достаточное количество, в том числе у украинских производителей», — заявил фермер.

По мнению Сергея Рыбалко, значительную роль в подорожание картофеля сыграл ажиотаж населения.

Вследствие прохладного лета картофель задержался в развитии. Урожай его был несколько меньше. А в сентябре из-за пересохшей земли продолжалась задержка с уборкой картофеля профессиональными производителями. И к этому добавился ажиотаж. Все это привело к росту оптовых цен на картофель осенью до 12 грн/кг.

Покупатели делали запасы картофеля, опасаясь поднятия цены до 20 грн/кг. Купленную картошку хранили на балконе до ноября. Затем она портилась.