В марте в связи с введением в Украине карантинных мер обороты кафе и ресторанов сократились в пять раз по сравнению с февралем, сообщает Opendatabot со ссылкой на данные компании Poster, которая занимается автоматизацией работы кафе, ресторанов и магазинов. Из-за закрытия этих заведений на период карантина около 160 тыс. сотрудников сферы потеряли работу.
Отмечается также, что с 23 по 29 марта объемы продаж заведений питания в Украине упали в среднем на 73% в сравнении с аналогичным периодом до карантина.
“Продажи резко снизились не только в столице (на 78%), но и во всех крупнейших областных центрах. Так, во Львове показатель просел в среднем на 78%, в Харькове – на 73%, в Днепре – на 65%, в Одессе – на 60%”, – отмечается в сообщении.
По данным компании, после введения карантина работу прекратили около 2500 заведений-клиентов компании, что составило около 63% ресторанов и кафе. Если перенести эти данные на весь ресторанный рынок Украины, то можно предположить, что карантин привел к закрытию около 30 тыс. заведений.