В Україні в січні-травні 2020 р продовжує спостерігатися збільшення виробництва майже всіх видів олійно-жирової продукції. Виняток – соєве масло і шрот.

Про це йдеться в повідомленні асоціації «Укроліяпром».

Так, за даними Держстату, з початку року зросло виробництво:

– олія соняшникова нерафінована – на 8%;

– олія соняшникова рафінована – 23,1%;

– шрот соняшниковий – 4,2%;

– маргаринової продукції – 11%;

– соуси і майонез – 5,2%.

При цьому спостерігається скорочення виробництва через дефіцит сировини: масла соєвого – на 13,7%; шроту соняшникового – на15,6%.

У той же час з початку сезону 2019/20 МР (вересень-травень) збільшився випуск таких видів олійно-жирової продукції:

– олія соняшникова нерафінована – на 9,7%;

– олія соняшникова рафінована – 27%;

– олія ріпакова нерафінована – 27%;

– шрот соняшниковий – 2,1%;

– маргаринова продукція – 111%;

– соуси і майонез – 110%.

Скорочення виробництва спостерігається у виробництві масла соєвого нерафінованої – на 6,7% і шроту соєвого – на 6,5%.