Компания «Молочный альянс» запускает производство сыра моццарелла «Яготинская».

Об этом рассказал совладелец холдинга «Молочный альянс» Александр Деркач, на своей странице в Facebook.

Он отметил, что компания решила не менять планы в связи с пандемией. Сейчас итальянский технолог заканчивает настраивать автоматизированную линию фирмы COMAT по производству моццареллы.

«Такой в Украине нет ни у кого. И такой моццареллы, тянущейся до размеров газеты нет ни у кого. Производители пиццы знают, что это такое. До конца октября будет в торговле», — сказал Деркач.

Он уточнил, что в проект инвестирован €1 млн.

Линия рассчитана на выпуск 10 т продукта в сутки.

«Ориентируемся и на внутренний рынок, и на экспорт», — подытожил Деркач.

---

Для справки: группа компаний «Молочный альянс» объединяет Пирятинский, Баштанский, Городенковский, Тростянецкий, Новоархангельский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, сбытовые предприятия «Эталонмолпродукт» и торговый дом «Эталон».  Предприятия холдинга производят молочную продукцию под торговыми марками «Приятно», «Славия», «Яготинське», «Яготинське для детей», «Здорово», «Златокрай».