Вирощування індиків та бройлерів має однакову рентабельність
У перерахунку на квадратний метр рентабельність виробництва м’яса індиків і курчат бройлерів майже однакова.
Про це AgroPortal.ua розповів директор Державної дослідної станції птахівництва НААН України Олег Катеринич.
Якщо порівнювати рентабельність у річному підсумку, то вона однакова, але в проміжку 2-3 місяців — суттєво відчутна. Різниця в чому? Бройлерів легше реалізувати, цикл їх вирощування триває до 42 днів, відповідно, йде швидший оборот фінансів. Щоб відгодувати індиків — потрібно пів року, відповідно, лише після цього терміну ви отримаєте перші кошти.
Олег Катеринич зазначає, що індиківництво — дуже перспективний напрям галузі птахівництва, адже Україна має всі умови для того, щоб вирощувати цю птицю.