Как говорится в сообщении компании, «Яготинский маслозавод» начинает производить два продукта в безлактозной линейке ТМ «Яготинское»: ультрапастеризованное молоко 2,5% жира в упаковке Tetra Fino и творог 5% жира в упаковке стабилопак.

«Безлактозные продукты от ТМ »Яготинское« являются отличной альтернативой для людей, которые имеют лактозную непереносимость. Основное преимущество наших безлактозных продуктов заключается в том, что они производятся путем добавления в молоко фермента лактазы, который расщепляет лактозу на другие простые сахара — глюкозу и галактозу», — рассказывает главный технолог ГК «Молочный альянс» Наталья Васильева.

И добавляет, что безлактозные молоко и творог ТМ «Яготинское» легче усваиваются и отличаются от классических молока и молочных продуктов более выраженным сладковатым привкусом. А вот все полезные свойства в этих продуктах сохраняются. Питательная ценность безлактозных продуктов также идентична классическим, ведь разный в них только вид углеводов, а не количество.

Для справки: ГК «Молочный альянс» объединяет Пирятинский и Баштанский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, Яготинский маслозавод, филиал «Яготинское для детей». Предприятия холдинга производят молочную продукцию под торговыми марками ТМ «Пирятин», «Славия», «Яготинское» и «Яготинское для детей», «Хопсы» и др.