Процесс заготовок на зиму находится в активной фазе. Для закаток требуется соответствующий инвентарь. Аналитики Zakaz.ua сделали обзор минимальных цен на товары, которые понадобятся для приготовления консервации в сетях Metro, Novus, Varus, “МегаМаркет”, Auchan, “Космос”, “ЭКО маркет”, “Таврия В” и т. д.
Минимальная стоимость стандартной банки с горлышком 82 мм и объемом 0,5 л составляет 12,9 грн в гипермаркетах Auchan. Литровую банку за 19 грн можно купить в “ЭКО маркете”. Банка на 3 л в Auchan обойдется в 59 грн. Наборы металлических крышек (20 ед.) в сети Novus стоят 85,89 грн. Упаковки на 45 или 50 крышек продают от 169 грн.
Что касается цен на банки для закрутки под крышку “твист-офф”, сети установили такие цены:
- тара объемом 100 г – 25 грн в Auchan, идет уже сразу в комплекте с крышкой;
- банка объемом 0,5 стоит 15,49 грн в Novus;
- литровая емкость обойдется в 21,90 грн в Metro.
Самая низкая цена на комплект крышек для таких банок размером 82 мм составляет 79,99 грн за 20 ед. в сети Metro. Полуавтоматический ключ для закатки можно купить за 239,90 грн, а автоматический – за 399 грн (в сети Metro).
Кроме инвентаря для заготовок понадобится маринад. Цены на 1 литр 9-процентного столового уксуса составляет от 18,50 грн до 42,90 грн. За 1 кг каменой соли придется отдать 17,90-29,90 грн, сахара – 32,90-47,99 грн. Стоимость чеснока достигает 119-129 грн/кг. Корень хрена продают по 290-340 грн/кг. Упаковка лаврового листа на 10 г составляет 9,90-15,99 грн.
