Об этом пишет «Интерфакс-Украина».

В Auchan сообщили, что логистика доставки продуктов оптимизирована для сокращения времени поставки в пункты продаж, также уменьшен ассортимент продуктов с коротким сроком потребления.

«Таким образом мы придерживаемся стандарта обеспечения исключительно свежими продуктами питания для клиентов сети», — сказал директор по продажам Auchan Сергей Федоровичев.

В VARUS частично уменьшили поставки категорий «фреш» и «ультрафреш».

«По увеличению частоты доставок резкого скачка пока не отслеживаем, сейчас у нас органический рост», — сообщила заместитель директора по операционной деятельности VARUS Светлана Карпенко.

Оптимизировали ассортимент и в NOVUS.

«Мы увеличиваем частоту поставок, чтобы доставлять продукцию чаще и в меньшем количестве. Также регулярно проверяем товар на соответствие органолептических показателей стандартам качества и сокращаем сроки реализации продукции, даже упакованной в вакуум или газомодифицированную среду», — отметила PR-менеджер NOVUS Кристина Ивченко.

В «КОЛО» сообщили, что для экономии электроэнергии и безопасности потребления прибегли к сокращению количества определенных категорий — молочных товаров, мороженого и готовой пищи.

«В случае изменения ситуации мы готовы к принятию быстрых решений, можем оперативно корректировать поставки товаров и логистические процессы. Например, «КОЛО» часто представлены в новых жилых комплексах, где вызовом стало отсутствие водоснабжения вследствие отключения света. Нашим ответом на эту локальную проблему стало увеличение запасов воды и в магазинах, и на распределительных центрах», — сообщили в компании.