Про це розповів керівник експортної компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.

Експерт порадив закладати сади експортно орієнтованими сортами яблук. У першу чергу — Гала, особливо її смугасті клони. На другомі місці — Голден, на третьому — Ред Делішез та його темнозабарвлені клони, на четвертому — Фуджі, на п’ятому — Гренні Сміт.

Експерт зазначив, що з 2017 року почався системний експорт яблук з України. Це були постачання до європейських країн, Об’єднаних Арабських Еміратів. Постачання до ОАЕ — це був мегавиклик, адже ніхто не знав, як постачати українське яблуко в заморські країни.

У наступні роки було кілька викликів, пов’язаних з логістикою, які успішно подолали. Але найбільше потрясінь трапилося у 2024 році.

«Цього сезону ми маємо менший урожай, дороге яблуко на свіжий ринок, дороге яблуко на переробку, поступовий та постійний ріст цін на продукцію від початку сезону», — підкреслив Володимир Гуржій.

Серед глобальних причин: менший урожай яблук у Європі, через кризу на ринку апельсинового концентрату зросли ціни на яблучний концентрат і технічне яблуко. Високі ціни породили високі очікування виробників і готовність покупців платити вищі ціни, зокрема й на свіже яблуко.

На думку Володимира Гуржія, ринок яблука сьогодні перегрітий. На збереження високих цін варто сподіватися в сегменті яблука експортної якості.

«Продавати краще весь сезон — тоді виробника сприймають як системного гравця», — порадив Володимир Гуржій.