Проте врахувати всю структуру витрат потреби мерчандайзингу який завжди вдається. При аналізі нерідко поза увагою залишаються важливі нюанси, пов’язані з роботою мерчандайзерів, особливості процесу мерчандайзингу, питання підготовки, підбору та навчання персоналу, стратегія розвитку компанії.
Відсутність глибокого аналізу з припущенням неточностей призводить до необґрунтованого роздування бюджету на мерчандайзинг. Крім того, губиться розуміння, як оптимізувати витрати на ці потреби.
Одним із важливих інструментів підвищення ефективності є оптимізація таймінгу мерчандайзерів. Ці фахівці, здійснюючи візити в точки для того, щоб упевнитися в тому, що товар компанії правильно розміщений, мають чітко планувати свій час. Про засоби оптимізації таймінгу мерчандайзерів поговоримо далі.
Як зазначають експерти, перед тим, як мерчандайзер «вийшов у поля», перед ним потрібно поставити чіткі завдання. Якщо потрібно, то провести невелике навчання. Це 80% бажаного результату.
Як показує практика, найчастіше мерчандайзер приїжджає в торгову точку і там на місці починає телефонувати своєму керівнику, з’ясовуючи ті чи інші деталі. Керівник починає коригувати його роботу у той час, коли робота має вже виконуватись. Буває й таке, що зараз магазину зовсім не потрібен візит мерчандайзера.
Зрозуміло, що такий підхід не підвищує результативність мерчандайзингу і час, який міг бути витрачений вирішення завдань, йде навчання, яке мерчандайзер мав пройти заздалегідь.
Якісне покриття території мерчандайзером – запорука того, що він вчасно виконуватиме всі свої завдання. Щоб досягти цього, маршрутизація вибудовується по району і має бути витримана у межах стандартних дій.
Наприклад, мерчандайзеру необхідно обслужити чотири точки мережі супермаркетів у великому місті. Якщо вони будуть розташовані в різних кінцях міста, мерчандайзер величезний час витратить на дорогу. Точки візиту потрібно тому групувати з погляду географічної зручності.
Кожна торгова точка має свій формат роботи, зони викладки, а також загалом стратегію розвитку. Все це треба враховувати, щоб візити до магазину були успішними, а не відбувалися для «галочки».
Мерчандайзер може відвідати торгову точку хоч 20 разів на тиждень. Питання – чи це потрібно робити? Якщо на полицях товар ще удосталь або його не куплять у той чи інший період, то навіщо мерчандайзеру з’являтися у торговій точці? Відповідь очевидна. Нема чого.
Ефективне розподілення робочого часу визначається такими факторами, як формат магазину, зони викладок, частота візитів.
Звичайно, теоретично все це звучить добре і чудово виглядає на папері. Однак, як свідчить практика, життя може вносити свої корективи. Наприклад, мерчандайзер може потрапити в пробку на дорозі або захворіти і не вийти на роботу. Також може отримати термінове завдання від начальства. Усі ці нюанси також необхідно враховувати.
Сьогодні багато передових компаній намагаються використовувати мобільні пропозиції, що допомагають здійснювати контроль роботи мерчандайзерів у режимі реального часу. Вони дозволяють мерчам оперативно отримувати доступ до даних та інструментів для того, щоб збирати потрібну інформацію у точках продажу. У той же час супервайзери можуть перманентно відстежувати параметри роботи мерчандайзера, причому будь-якої точки світу.
Сучасне програмне забезпечення дозволяє фіксувати точну геопозицію мерчандайзера, а також «відбивати» час кожного процесу окремо – прихід/догляд, час на переміщення, фото до та після, робота на складі тощо.
Аудит мерчандайзингу – найважливіший інструмент. Він дозволяє використовувати виділений бюджет максимально ефективно та сприяти зростанню продажів у торговій точці. Варто зазначити, що проводити аудит самостійно – справа ризикована. Як показує практика, краще це довірити стороннім організаціям, які мають необхідну експертизу.
Постановка завдань та навчання мерчандайзерів мають відбуватися вчасно. Комунікація торгова точка/мерчандайзер/торговельний агент має бути скорочено до мінімуму.
Лайфхак від експертів Можна розробити спеціальний шаблон для мерча. Він повинен бути суворою інструкцією того, як повинен поводитися мерчандайзер у точці продажу. Щоб не прогаяти важливих моментів, пункти повинні бути побудовані таким чином, щоб вони відповідали природному сценарію візиту. Тут знову ж таки будуть корисні різні програми, які дозволять автоматизувати процес.
Збір даних про роботу мерчандайзерів з урахуванням нюансів кожного етапу окремо дозволяє нормувати та правильно прогнозувати бюджет для мерчандайзингу відповідно до цілей. Варто зазначити, що для невеликого штату мерчандайзерів це може бути надто затратним і не дуже ефективним. Так чи інакше для того, щоб оптимізувати робочий час мерчандайзерів найкраще звертатися до компаній, які мають необхідну експертизу.