Европейский банк реконструкции и развития выделит €10 млн ведущему производителю дрожжей в Украине компании «Энзим» (г.Львов).

Как говорится в сообщении ЕБРР, проект софинансируется за счет кредита в €3 млн, предоставленного TaiwanICDF. Кроме того, фонд EU4Business в Украине профинансировал экологическую и социальную экспертизу и судебные издержки.

Отмечается, что средства будут направлены на строительство современной линии производства пищевых ингредиентов на основе дрожжей — быстрорастущего сегмента рынка.

«Изготовленный из тех же свежих дрожжей, которые используются в производстве хлеба, пива и вина, дрожжевой экстракт обладает пикантным мясным вкусом. Произведенный из мелассы, богатый витаминами В, он создает возможности для перехода на более растительный рацион питания, что способствует более рациональному, экологически безопасному образу жизни. Дрожжевые экстракты также могут использоваться как безопасный для здоровья усилитель вкуса и заменитель соли», — говорится в сообщении.

Также в ЕБРР уточнили, что инвестиционная программа объемом €26 млн, направленная на строительство завода по производству специальных дрожжевых продуктов во Львове — первого подобного завода в Украине — позволит компании охватить быстрорастущий сегмент рынка, диверсифицировать ассортимент продукции, включив в него продукты с высокой добавленной стоимостью, и нарастить объемы продаж на экспорт.

Для справки: «Энзим» занимается изготовлением прессованных и сухих хлебопекарных дрожжей, добавок для хлебопекарного и кондитерского производства, активных кормовых дрожжей. Компания занимает около 60% украинского рынка дрожжей. 40% продукции компания отправляет на экспорт в 16 стран мира. Владельцами компании являются сестра и брат Елена и Ростислав Вовк.

ЕБРР — крупнейший международный финансовый инвестор в Украине. На сегодняшний день Банк взял на себя совокупные обязательства в размере почти 14,5 млрд евро по 486 проектам в стране.