Жаркое лето продолжает приносить производителям минеральной воды немалые прибыли. По словам Светланы Фроловой, начальника отдела маркетинга компании «Биотрейд» (ТМ «Биола Знаменовская»), жаркий май, июнь и июль показали рост продаж не менее чем на 50% по сравнению с апрелем и более чем в два раза по сравнению с прошлым годом.
По оценкам операторов отрасли, в 2006 году объем рынка минеральной воды составил не менее 144 миллионов декалитров в натуральном или же более 320 миллионов долларов в денежном выражении. «При динамике роста в 20% мы предполагаем, что в текущем году емкость рынка составит не менее 170 миллионов декалитров», — утверждают в компании «Биотрейд».
Главным фактором увеличения потребления минеральной воды специалисты называют рост благосостояния населения и как результат — увеличение потребления более высококачественных продуктов. «На сегодняшний день жители Украины уже могут себе позволить покупать качественную, хорошо очищенную воду», — поясняют в компании «Оболонь».
Вода без газа «растет» быстрее
Украинский потребитель все еще отдает предпочтение газированной минеральной воде. По оценкам экспертов, газированная вода составляет около 80% потребления в натуральном выражении, а негазированная — около 20%.
В то же время рост сегмента негазированных вод практически вдвое превышает рост сегмента воды с газом. По данным Дмитрия Олтаржевского, руководителя отдела по связям с общественностью IDS Group, в 2006 году сегмент газированных вод вырос на 17%, а негазированных — на 35%.
Большой объем нынче в моде
Наиболее распространенными упаковками минеральной воды среди украинских потребителей являются: 0,5, 1, 1,5 и 2 литра.
Эксперты отмечают, что популярность той или иной тары зависит от времени года.
В холодный период более востребованной является минеральная вода в полутора- и двухлитровых емкостях, которая приобретается, в основном, для домашнего пользования.
В летний период увеличивается потребление минеральной воды в меньшей таре — преимущественно 0,5-1 литр, что связано с ростом личного потребления.
Еще одной тенденцией отечественного рынка является развитие сегмента негазированной воды в больших упаковках. Наиболее распространенная тара такого вида воды — 5-6 литров. «Рост потребления воды в больших упаковках вызван тем, что все большее количество потребителей предпочитает использовать ее для приготовления пищи и напитков», — поясняет Дмитрий Олтаржевский.
По данным аналитической компании ACNielsen Ukraine, негазированная вода в больших упаковках, емкостью 5-10 литров в прошлом году занимала около 10% рынка воды без газа в натуральном выражении. Это на 3% превышает показатели 2005 года. Эксперты уверены, что сегмент негазированной воды в больших упаковках и в дальнейшем будет демонстрировать значительный рост. Так, прогнозируемый рост только на 2007 год — 5-6%.
Кто держит рынок
На украинском рынке минеральных вод работают около 300 производителей бутылированных вод.
Лидирующую пятерку производителей возглавляет компания IDS group (ТМ «Миргородская», «Моршинская», «Аляска»). За ней следуют «Кока-Кола Бевериджиз Украина» (ТМ BonAqua), «Оболонь» (ТМ «Оболонська», «Прозора»), «Росинка» (ТМ «Софія Ки-ївська») и «Эрлан» (ТМ «Знаменовская»).
По словам Дмитрия Олтаржевского, 10 крупных производителей занимают более 50% рынка в сегменте газированных вод и более 70% — негазированных. Оставшийся объем рынка занимают мелкие локальные торговые марки, которые появляются к сезону в летний период и исчезают к зиме.
В компании «Оболонь» утвеждают, что в ближайшее время сохранится тенденция вытеснения с рынка мелких игроков. «Отечественный рынок минеральных вод еще не насыщен. Ключевые производители не поменяются и будут наращивать свои мощности за счет вытеснения «мальков», — говорят в пресс-службе компании.
Премиум — дальняя перспектива
Премиальный сегмент минеральных вод в Украине представлен, в основном, импортиртной продукцией. Но она не делает погоды рынку. По информации компании ACNielsen Ukraine, объем импорта на отечественном минеральном рынке не превышает 1%.
Наиболее дорогими являются воды европейских торговых марок, к примеру, Evian и Perrier, цена которых в 4-6 раз превышает средний показатель по украинскому рынку.
Производители отмечают, что развитие премиум-сегмента является достаточно перспективным. Уже сейчас на полках магазинов можно найти минералку в стекле, стоимость которой превышает в 2 раза аналогичный продукт в пластиковой упаковке.
Вместе с тем, массовой переориентации производителей на премиум-сегмент в ближайшее время ждать не приходится, поскольку большинство компаний сориентированы своим ассортиментом на среднего потребителя, который не готов покупать премиум-продукцию.
Источник: Газета “ДЕЛО”