При текущих экономических обстоятельствах у современных потребителей товаров и услуг фиксируют поведение, присущее покупателям в 1970-80-х годах. Об этом пишет Ассоциация ритейлеров Украины со ссылкой на маркетинговое исследование международной компании по анализу данных IRI.

Согласно исследованию FMCG Demand Signals (товары повседневного спроса), потребители находятся под давлением снижения своих доходов и повышением цен.

Среди основных тенденций – еще большее расслоение по уровню дохода, что прямо влияет на запросы и поведение покупателей. Так, домохозяйства с более высоким доходом склоняются к продуктам премиум-класса, а покупатели со средним и низким доходом сосредотачиваются на основных продуктах, причем рост продаж все больше происходит за счет домохозяйств с более высоким доходом.

Так, сейчас покупателям приходится адаптироваться из-за роста инфляции и соответствующего повышения цен в супермаркетах. В сочетании с более высокими ценами на энергоносители, медленным ростом зарплаты и дефицитом предложения покупатели делают трудный выбор в своих повседневных затратах, а многие даже начинают тратить личные сбережения.

Потребители берут под жесткий контроль, где и как они делают покупки, что они покупают и как они потребляют. Наиболее устойчивыми категориями потребления являются свежие и охлажденные продукты, безалкогольные напитки и средства личной гигиены, а снижение продаж происходит в сегменте алкоголя, товаров для дома и замороженных продуктов.

Примерно 58% потребителей экономят на самом необходимом – еде и отоплении, а 35% полагаются на личные сбережения и ссуды для оплаты счетов. В Европе 30% потребителей меняют место покупок ради лучшего предложения, 26% пойдут в другой магазин, если их привычный бренд недоступен, 34% – если товар не по акции.

Покупатели думают, как получить лучшую цену и остаться в пределах бюджета. Поэтому 22% совершают меньше поездок, а 21% планируют, сколько они тратят. Они также чаще сравнивают цены на подобные продукты (58%), оценивают сколько товара им нужно, чтобы меньше потреблять и тратить (49%).

В то же время покупатели создают новые пути потребления знакомых товаров, что открывает новые возможности для ритейла за счет новых инновационных продуктов. К примеру, упакованные ланчи на работе вместо обеда в кафе создают спрос на приправы и порционные начинки для домашних бутербродов, а также на готовые блюда. Потребление кофе на дому – предложение фирменных сортов кофе и аксессуаров, равно как и предварительно смешанные алкогольные напитки в комбинации с быстрой доставкой.

Принятие душа в тренажерном зале и домашняя укладка волос снова становятся популярными, поэтому пригодятся также новая упаковка и размеры упаковок для личных вещей, используемых в тренажерном зале, комбинированная косметика. А для домашнего салона – инновационные продукты и форматы в сочетании с инструкциями по стилю на основе мобильных приложений.

Выбор нового бренда теперь зависит от цены (62%), доступности (49%) и высокого уровня продвижения на полке (37%). Менее важно, является ли он более качественным (15%), инновационным (8%) или облегчает покупки (8%).