Внутреннее потребление достигло гармонии, составив около 3,5 миллионов декалитров. И теперь коньячная отрасль, наращивая обороты, работает на экспорт.
На украинском рынке коньяка существует восемь заметных игроков, самые мощные из них – Одесский коньячный завод (наиболее известные бренды – «Шустов», «Десна»), и находящаяся в Новой Каховке Херсонской области «Таврия» с одноименной торговой маркой.
До кризиса по объемам производства эти два завода шли, как говорится, рука об руку, но в 2009 году «Таврия» сильно сдала позиции (на кризис наложился еще и конфликт вокруг собственников). Одесса же, несмотря на общий спад, смогла нарастить производство более чем в полтора раза.
Далее идут компания «Шабо» из одесской области, которая изначально производила вино, но четыре года назад решившая заняться и коньяком, предприятия в Коктебеле (с одноименным брендом) и Ужгороде (ТМ «Тисса», «Карпаты»). Замыкают список коньячных лидеров Багеровский завод (Крым, ТМ «Жан-Жак»), компания из Николаевской области «Зеленый гай» (ТМ «Гринвич») и быстро набирающий обороты завод в Бахчисарае, который ранее специализировался только на вине.
За годы независимости потребление коньяка (для удобства будем называть его так, несмотря на гордых французов, которые упорно настаивают на использовании слова «бренди», если речь идет о продукции не из провинций Шаранта и Коньяк), в нашей стране выросло почти в четыре раза.
Так, если перед распадом Советского Союза в Украине ежегодно выпивалось порядка 1 миллиона декалитров выдержанного в дубовых бочках доведенного до 40-42% виноградного спирта, то в 2008 году потребление составило 4,1 млн дал. При этом рынок характеризовался как большим объемом экспорта – 192 тыс дал, так и импорта – 440 тыс дал. Собственное же производство составило 3,9 миллиона декалитров.
Кризис, нанесший жестокий удар по покупательской способности, и заставивший многих потребителей коньяков эконом-сегмента перейти на водку и крепкие настойки, привел к тому, что рынок просел почти на миллион декалитров – до 3,3. Столько же составило собственное производство (при этом на экспорт ушло 120 тыс дал). А вот импорт упал в шесть раз – ввезено в Украину и выпито было всего 76 тыс дал. В прошлом году, при достигнутой стабилизации отечественного производства – оно даже поднялось, до 3,5 млн дал (потребление составило столько же), экспорт сократился до 98 тыс дал. А импорт уменьшился еще почти в три раза – до 28 тысяч декалитров. – Кризис нанес сильный удар по импортным коньякам эконом и среднего сегмента: 35-50 и 50-100 гривен. С нашего рынка ушли Молдавия, Грузия и Армения, точнее их коньяки вышеуказанных ценовых сегментов. Остался премиум-сегмент, покупателям которого не страшны никакие кризисы. Сейчас практически весь импорт – это Франция, – рассказывает «Обозревателю» президент Украинского бюро винограда и вина Владимир Демчак.
Слова эксперта подтверждают статистические данные по импорту: 62% коньяка в Украину ввозится из Франции. 13% – из Нидерландов. 9% – из Германии. 3% – из Литвы. Из Грузии – 4,5 процента. Вы можете, конечно, возмутиться – что за бред, какой такой голландский или литовский коньяк? Все верно, нет такого. Статистика просто учитывает – откуда он ввозится. Но не забывайте о глобализации и логистике.
На самом деле это все коньяк французский. И реальная доля его на нашем рынке – минимум 87 процентов. На самом деле в уменьшении импорта безусловно свои плюсы. Очень хороший и дорогой коньяк остался, и у него есть свой покупатель. А освободившуюся нишу среднего сегмента с удовольствием заполнил отечественный производитель. Чай поди наш коньяк не хуже молдавского или грузинского. – В прошлом году перед отраслью стояла задача насытить внутренний рынок, с учетом резкого сокращения импорта, – говорит Владимир Демчак.
– Это произошло, внутреннее потребление в этом году, скорее всего, останется на уровне прошлого года, может, чуть больше. А вот экспорт, – в основном наш коньяк уходит в Россию и Белоруссию, – вырастет значительно.
За восемь месяцев этого года экспорт коньяка составил 92 тысячи декалитров, практически столько же, сколько в течение всего 2010-го. Но надо учитывать, что коньяк особо хорошо идет в холодное время года. А зимы в России лютые.
Источник: Обозреватель