Больше франшиз открыт в сфере общественного питания и продуктовом ритейле

В 2022 году предприниматели эвакуировали оборудование и команды к западу страны, оптимизировали бизнес-модели и создали проекты за рубежом.

Об этом рассказала соучредитель и исполнительный директор консалтинговой компании MOST Franchising Екатерина Бенивская, пишет SPEKA.

По информации консалтинговой компании MOST Franchising, после того, как прошел шок от 24 февраля, рынок франшиз начал восстанавливаться.

В течение 2022 года больше всего точек открыли:

  • в сфере общественного питания – 47%;
  • в продуктовом ритейле – 31%;
  • в ритейле бытовых товаров, электроники – 14%;
  • в сегменте медицинских лабораторий – 2%;
  • остальное – 6%.

Эксперт отметила, что из-за полномасштабной войны география украинского рынка франшиз существенно изменилась. Предприниматели чаще всего запускали новые проекты в Киеве (около 24%) и на западе страны (42%) – во Львовской, Ивано-Франковской, Волынской, Ровенской, Закарпатской, Тернопольской и Хмельницкой областях.

Также франчайзинговые компании выходили на рынок Польши, Словакии, Румынии. Первыми открылись за границей те, что до 24 февраля собирались в ЕС. Они начали быстро реализовывать свои планы: проводили предварительные оценки, искали партнеров.

В прошлом году бизнес в Европе в основном развивали известные сети, как «Львовские круассаны», рестораны Борисова (БПШ, DOGZ & BURGERZ, Mushlya), iFest («Пьяная вишня», «Львовские площадки» и т.д.). Но были и такие предприниматели, что выехали за границу, и стали развивать свои проекты в ЕС.