Наиболее прибыльными культурами на сегодня являются соя и сахарная свекла, потому что они имеют стабильный спрос и высокую цену, которая перекрывает себестоимость производства.
Об этом в интервью в журнале The Ukrainian Farmer рассказал директор ЧП «Западный Буг» Василий Коцупир, пишет AgroTimes.
«Сою экспортируем. Мировые цены на сою сейчас очень привлекательные. Сахарная свекла — наша основная культура, которую мы поставляем на заводы «Радеховского сахара». Вообще сейчас свекловодство — на подъеме: заводы, которые простаивали последние годы, возобновляют работу. «Радеховский сахар» в сезоне-2023 будет иметь пять заводов. В прошлом году было четыре», — отметил Василий Коцупир.
По его словам, свекла — это культура, требующая постоянного внимания. Здесь нет мелочей на каждом этапе технологии. Если все выполнено четко, то будет и урожайность, и сахаристость.
«Мы свеклу выращиваем давно. Я работаю в «Западном Буге» 18 лет — и все время здесь выращивали свеклу. Больше всего сеем гибридов KWS, в прошлом году получили среднюю урожайность 73 т/га на 15 тыс. га. В этом году плановая урожайность — 67 т/га, вероятно, так и будет», — добавил специалист.