В феврале 2004 года официальной статистикой было зафиксировано производство консервов плодоовощных и фруктовых на уровне 58 тонн, что больше январского объема производства на 12 тонн, или 26%.

По сравнению с февралем 2003 года производство данной продукции уменьшилось на 46%.

С начала года плодоовощных и фруктовых консервов, по оперативным данным, в Украине было произведено 104 тонны.