По данным оперативной статистики, производство маргариновой продукции в Украине в марте 2004 года составило 24,4 тыс. тонн, что на 1,9 тыс. тонн (или 9%) превышает объемы производства предыдущего месяца. Сравнение с данными по производству маргариновой продукции в марте 2003 года показывает прирост объемов производства на 4,7 тыс. тонн, или на 24%. Крупнейшими производителями маргарина, по итогам месяца, были: ОАО “Одесский МЖК” – 4,4 тыс. тонн, ЗАО “Львовский жиркомбинат” – 3 тыс. тонн, ЗАО “Запорожский МЖК” – 6,8 тыс. тонн. Всего за семь месяцев 2003/04 МГ, по оперативным данным, в Украине было произведено 163,1 тыс. тонн маргариновой продукции, что на 35,6 тыс. тонн, или на 28%, больше, чем было произведено за аналогичный период 2002/03 МГ.