В Украине в январе-ноябре 2023 года произведено 6,8 млн т сырого молока, что на 5,8% меньше, чем в соответствующем периоде предыдущего года.
Об этом сообщает «Инфагро» со ссылкой на данные статистики.
Оценочный результат производства молока по категориям:
По данным аналитиков, на 1 декабря поголовье коров в Украине оценивалось в 1,3 млн голов, что на 6,3% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. Количество коров в агропредприятиях — 0,38 млн голов (-1,7%).
«Очередные рекорды стоимости сырого молока в Украине достигнуты не столько из-за отложенной инфляции в молочном секторе, сколько из-за возвращения отрасли к сбалансированной торговой модели (с зимним дефицитом), которая была актуальной до полномасштабного вторжения рф. Закупочная цена украинского сырья снова соответствует европейским уровням, то есть тенденции рынка в 2020-2021 годах будут актуальными и в 2024 году», — добавили специалисты.