Украинские сыровары скоро столкнутся с ростом конкуренции с польскими сырами на собственном отечественном рынке. Таковы неутешительные прогнозы, вытекающие из нынешней политики ценоформирования на рынке сыра.
Об этом сообщает Инфагро.
Отмечается, что с начала осени ведущие украинские производители сыра уже дважды увеличивали прайсы на свою продукцию, исходя из подорожания сырого молока на 20%.
“Правда, цены на сыр за этот период были увеличены пока только на 10%. Но, скорее всего, сыровары продолжат давить на торговые сети, добиваясь увеличения цен”, – прогнозируют аналитики.
Они отмечают, что при сравнении цены на продукцию отечественных сыроделов и на польские сыры очевидно, что польский товар заметно дешевле, даже с доставкой в Украину.
“Поэтому несложно догадаться, какой сыр будут закупать сети”, – констатируют аналитики.
Об увеличении интереса к импортному сыру свидетельствует также и торговая статистика.
В октябре закупки сыров – твердых, полужестких, белых – увеличились сразу на 10% по сравнению с сентябрем и более чем на треть – по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
“В ноябре импорт сыра вырастет еще существенно, ведь и сети, и дистрибьюторы готовятся к предновогоднему оживлению торговли”, – подчеркивают аналитики.