Цены на рынке свиней убойных кондиций вплотную приблизились к 49 грн/кг. На следующей неделе производители свинины ожидают укрепления цен закупки — до 49-50 грн/кг.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

«В течение последней недели августа производители свинины реализовали забронированные товарные партии по плановым ценам по 48-50 грн/кг. Часть из них зафиксировала запрос переработчиков на дополнительные объемы в течение недели. При этом свиноводы отмечают, что средняя убойная масса животных остается несколько ниже привычных убойных кондиций, что вынужденно ограничивает объемы товарных партий и общее предложение свинины на рынке», — объясняют эксперты.

Представители мясоперерабатывающей отрасли подтверждают, что реализация свинины протекает планомерно, а предложение кондиционных животных еще не восстановилась. Поэтому большая часть закупщиков ожидает стабилизации цен на рынке свинины в живом весе и не исключает сезонной положительной динамики.

Согласно наблюдениям аналитического отдела ассоциации, максимальной отметки цены закупки преимущественно достигают на рубеже сезонов или в первой половине сентября.