ГК «Нива Переяславщины» уже во время войны запустили завод по рендерингу, который перерабатывает продукты животного происхождения на мясокостную муку и животный жир, тем самым завершая полный цикл глубинной переработки продукции. Сейчас производимый там продукт — мука — отвечает самым высоким требованиям и относится к первой категории. Жир покупают несколько производителей как биотопливо, для косметической промышленности и для изготовления кормов.

Об этом рассказал директор предприятия Виталий Шакель.

«Нива Переяславщины» — сельскохозяйственная компания, но просто выращивание зерновых или технических культур, это лишь первый этап в цепи нашего производства. Не секрет, что чем глубже будет переработка сырья, тем выше добавленная стоимость. Во-первых, предприятие организует больше рабочих мест, во-вторых, получит средства для собственного развития и модернизации, в-третьих, это налоги, уплаченные по этому производственному процессу. Именно поэтому как можно более глубокая переработка полученного продукта всегда была главной задачей предприятия. Отсюда возникает цепочка движения нашей продукции: выращивание зерновых, переработка их на комбикорма, выращивание животных, мясопереработка — продажа большим куском или выпуск колбасных изделий, в конце концов продажа произведенного через сеть фирменных магазинов.

Как отметил Виталий Шакель, даже сама идея строительства была почти фантастической, но компания взялась за это и больше года назад завершила строительство высокотехнологичного сверхсовременного предприятия — едва ли не единственного в своем роде в Украине.

«Все процессы, связанные с ним, характеризовались словосочетанием «впервые в Украине». Впервые мы построили производственные мощности, впервые завезли оборудование мирового производителя по глубокой переработке, впервые построили совершенную систему очистки воды и воздуха и наконец первыми запустили такое предприятие», — отмечает Виталий Шакель.

Он рассказывает, что все строительные и технологические работы были завершены перед началом полномасштабного вторжения. В начале февраля 2022 года специалисты-монтажники-представители датской фирмы Haarslev, чье оборудование и технология используется на заводе, начали проверку готовности к запуску узлов и агрегатов, но за неделю до начала войны работы были свернуты, а специалисты отозваны. Уже готовый к запуску завод рисковал так и остаться не введенным в эксплуатацию, если бы не принято решение, чтобы эти работы прошли в онлайн-режиме, В Haarslev согласились запустить завод через видеосвязь. Первую муку предприятие получило уже через месяц.

«Мы обеспечиваем работу высокотехнологичного производства с учетом строжайших мировых требований к экологичности и безопасности технологии, мы производим высококачественный продукт и можем авторитетно заявить, что все выращенное перерабатываем полностью», — комментирует Виталий Шакель.

На предприятии сейчас 8 работников, и их абсолютно достаточно, чтобы все обслуживать, ведь система чрезвычайно компьютеризирована и умна.