Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал директор Бахмутского питомника плодовых культур Евгений Розсоха, который возглавил направление косточковых культур в «Гадз», пишет AgroTimes.

В целом по Украине персики технологически мало проработаны, отметил специалист. Ранее персик считался сугубо южной культурой, и экспериментировали с ним разве что только там. Одно из таких хозяйств в Херсонской области, которое выращивало по 2 тыс. т персика на бахмутских саженцах, как и сам питомник, остановило свою деятельность после начала полномасштабной войны, и его опыт не используется.

Сейчас персик и абрикос начали выращивать по всей Украине, особенно на западе, и, конечно, все снова экспериментируют. Этому способствовало и изменение климата, и изменения, которые принесла война, но и люди уже не боятся выращивать такие сложные продукты.

«Мы же со своей стороны хотим заложить основу именно промышленного производства, — резюмировал Евгений Розсоха. — Для этого нужно выращивать однородные подвои определенных типов. Я говорю о своеобразном «племенном» отборе, селективном использовании материала».

Персики разных сортов созревают с интервалом в 5-10 дней, и им, как и черешне, можно обеспечить на западе страны конвейер — для регулярного и равномерного поступления продукции в торговлю с 26 июня по 25 сентября.