Тенденция здорового питания и привычки отечественного потребителя к потреблению круп поддерживают объемы производства, а иногда и импортные поставки в Украину.

Об этом сообщают в Аналитическом отделе Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).

Так, по данным Государственной службы статистики, производство таких круп как рисовая, пшеничная, а также хлопья из зерновых культур демонстрировало рост в первом квартале 2019 года, в то время как других круп (из ржи и овса) в рассматриваемый период снизилось на 14, 3%.

«Больше всего по итогам трех месяцев увеличилось производство риса — вдвое, хлопьев из зерновых культур — на 10%, объемы пшеничной крупы выросли на 5,3%», — сообщает аналитик UFEB Александра Кищук.

Также отмечается, что торговля на внешних рынках в 2018 году была достаточно вялой в сегментах риса (3,4 тыс. т), пшеничной крупы (915 т), тогда как экспорт хлопьев составил 35,3 тыс. т. При этом в этом году отмечается рост во всех сегментах круп: риса — 2,3 тыс. т (67% прошлогоднего экспорта), хлопьев — 9,9 тыс. т (+16,2%), пшеничной и других круп — на четверть.

В импорте ситуация противоположная. Тут наблюдается общее снижение в январе–марте 2019 г. на 23% (с 31,2 тыс. т до 24,1 тыс. т). Доля риса в общем объеме круп является крупнейшей — 72%, однако импорт за три месяца снизился на 23%.

«Стоит отметить, что основные страны поставщики риса остались неизменными: Пакистан — 33%, Индия — 30,6% и Китай — 11%», — добавляют аналитики.

Импорт хлопьев зерновых культур также уменьшился на 28% до 5,7 тыс. т. Казахстан, Беларусь и РФ являются основными странами поставщиками данного сегмента в 2019 году.

Рост демонстрировал лишь сегмент пшеничной крупы — на 80%.