Учитывая урожай, который у нас есть, я не думаю, что это будет существенным толчком к увеличению потребления зерновой группы на внутреннем рынке. Вопрос в том, кому потреблять продукцию, если мы будем производить больше. Мы сегодня в профиците, и то, что мы больше производим, мы должны экспортировать.
Сложная логистика тормозит выход птицеводов на новые рынки
Программа развития животноводства предусматривает увеличение производства яиц вдвое, а также на 50% — производства мяса птицы до 2030 года. Это 2,5 млн т дополнительного потребления зерновых в Украине.
Об этом рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко на международной конференции Grain Ukraine 2024.
Сергей Карпенко, исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины»
По словам Сергея Карпенко, логистика сегодня сложная, европейский рынок ввел квоты на продукцию птицеводства, поэтому отрасли нужно искать альтернативные пути сбыта (например, рынки Африки, Ближнего Востока, Азии). Но за счет проблем с логистикой птицеводы вряд ли смогут быстро переключиться на эти рынки, учитывая, что контейнерные перевозки осуществляются из европейских портов.
Сергей Карпенко напомнил, что птицеводы — одни из крупнейших потребителей зерновой группы и группы переработки масличных культур. Потребляют 4-4,5 млн т зерновых культур в год, при этом производят 1,2 млн т мяса и 6 млрд яиц. Из этого объема экспортируют 40%.
«При этом я считаю, что внутренний рынок у нас является профицитным. Если мы даже увеличим экспорт до 50%, то это существенно не повлияет на наше внутреннее потребление, потому что все понимают, что за 10 лет войны половина населения сократилась, и это те потребители, которые выехали за границу», — говорит Сергей Карпенко.