Об этом рассказал руководитель экспортной компании USPA Fruit Владимир Гуржий, пишет AgroTimes.

Эксперт посоветовал закладывать сады экспортно ориентированными сортами яблок. В первую очередь — Гала, особенно ее полосатые клоны. На втором месте — Голден, на третьем — Ред Делишез и его темноокрашенные клоны, на четвертом — Фуджи, на пятом — Гренни Смит.

Эксперт отметил, что с 2017 года начался системный экспорт яблок из Украины. Это были поставки в европейские страны, Объединенные Арабские Эмираты. Поставки в ОАЭ — это был мегавызов, ведь никто не знал, как поставлять украинское яблоко в заморские страны.

В последующие годы было несколько вызовов, связанных с логистикой, которые успешно преодолели. Но больше всего потрясений случилось в 2024 году.

«В этом сезоне мы имеем меньший урожай, дорогое яблоко на свежий рынок, дорогое яблоко на переработку, постепенный и постоянный рост цен на продукцию с начала сезона», — подчеркнул Владимир Гуржий.

Среди глобальных причин: меньший урожай яблок в Европе, из-за кризиса на рынке апельсинового концентрата выросли цены на яблочный концентрат и техническое яблоко. Высокие цены породили высокие ожидания производителей и готовность покупателей платить более высокие цены, в том числе и на свежее яблоко.

По мнению Владимира Гуржия, рынок яблока сегодня перегрет. На сохранение высоких цен стоит надеяться в сегменте яблока экспортного качества.

«Продавать лучше весь сезон — тогда производителя воспринимают как системного игрока», — посоветовал Владимир Гуржий.