По оценкам экспертов ФАО и Организации экономического сотрудничества и развития, ожидается, что в следующие 10 лет произойдет рост мирового потребления основных зерновых культур. Для кукурузы он составит 148 млн т, то есть в следующие 10 лет потребление кукурузы вырастет на 12%. Потребление пшеницы вырастет на 29 млн т, или 10%. На остальные зерновые культуры спрос вырастет также на 10%.
Тренд на следующие 10 лет — увеличение потребления зерновых
За последние 22 года потребление кукурузы ежегодно увеличивалось на 4-5%, в то время как пшеницы — на 1,3%.
Об этом во время форума «Развитие вопреки войне: зерно и переработка» рассказал главный экономист инвестиционного центра ФАО ООН Дмитрий Приходько.
Дмитрий Приходько, главный экономист инвестиционного центра ФАО ООН
Эксперт отметил, что кукурузу будут больше потреблять США, Китай, Вьетнам, Бразилия, Аргентина и Индия.
А вот ЕС будет меньше потреблять зерновых — ожидается, что ежегодное потребление других зерновых культур (ячмень, овес, сорго, просо) в следующие 10 лет составит 2,6 млн т в год. Также потребление зерновых уменьшится в Австралии и Японии.