За последнюю неделю цены на лук нового урожая снизились в Украине на 39%, а на прошлогодний — на 43%, за май цены на лук урожая 2019 года обвалились в среднем в четыре раза, сообщает East-fruit.

По информации издания, многие фермеры южного региона Украины сделали ставку на выращивание озимого и раннего лука, что привело к резкому росту предложения украинской продукции нового урожая уже во второй половине мая.

Рост предложения лука провоцирует падение внутренних цен, а потребители предпочитают качественный и свежий лук нового урожая, луку прошлогоднему. Соответственно, те производители, которые не продали лук по 25-30 грн за кг (около $1) в конце апреля — начале мая, сейчас вынуждены распродавать его по 7-9 грн/кг (25-30 центов США за кг).

При этом цены на новый лук в Украине упали уже настолько, что впору говорить о возможностях экспорта этой продукции в страны Евросоюза. По прогнозам экспертов, в августе — сентябре цены на лук снова резко вырастут, до начала уборки поздних сортов лука нового урожая.

Это может произойти из-за того, что в Украине очень часто случаются так называемые рыночные окна, когда реализация ранних сортов заканчивается, а производство средних оказывается недостаточным для удовлетворения потребностей рынка.

Такие ситуации, как правило, стимулируют фермеров убирать поздний лук преждевременно, чтобы получить высокую цену без необходимости закладывать лук на хранение.

Напомним, с начала апреля 2019 года в Украине цены на лук начали расти с динамикой до 100% в неделю, в результате чего стоимость килограмма лука достигала 45 грн. 

Причины удорожания были заложены еще в прошлом году: после нескольких сезонов перепроизводства фермеры резко сократили площади под луком – по данным Госстата, было засеяно 54,4 тысяч га.