Цена украинских улиток в 2020 г. снизилась в два раза из-за значительного падения объемов экспортируемой продукции.
Об этом сказал рассказал владелец улиточной фермы «Укрравлик» Валерий Игнатов, сообщает «Укринформ».
«Из-за пандемии коронавируса и связанных с ней ограничений, карантинных мер экспортное падения у всех производителей очень значительное. По сравнению с 2018–2019 годами — в разы. А цена за килограмм улиток снизилась практически в два раза. В Украине же культуры потребления улиток как таковой нет», — сказал Игнатов.
Он добавил, что пока предложение значительно превышает спрос, конкуренцию украинской улитке составляет как произведенная в Европе продукция, так и улитки с африканского континента.
«Мы планировали в этом году еще расшириться, но теперь это отложено на неопределенный срок», — отметил Игнатов.
Для справки: ООО «Укрравлик» — крупнейшая улиточная ферма Украины и одна из крупнейших в Европе, находится в с.Циркуны под Харьковом. Площадь хозяйства составляет 30 гектаров, на которых могут выращивать 150 млн моллюсков. С площади можно собрать до 700 тонн продукции. На ферме выращивают средиземноморских улиток сортов Maxima и Muller. Больше всего их экспортируют во Францию ??и Испанию. В теплое время года на ферме проводятся экскурсионные туры. Также владельцы записывают учебные видео для начинающих фермеров.