В 2020 году сырье, которое закупала и перерабатывала компания «Данон Украина», было экстра и высшего сорта, при этом доля молока экстра сорта составляла 95%.
Об этом сообщил директор по закупкам и операционной деятельности «Данон» в Украине Борис Жигалов во время конференции поставщиков молока «Данон» в Украине «Лидеры вместе», пишет MilkUA.Info.
Он отметил, что даже несмотря на пандемию коронавируса в мире и в Украине, компании удалось обеспечить надежность поставок, сохранить и даже повысить уровень качества сырья, которое перерабатывают на предприятиях «Данон Украина».
«К сожалению, статистика переработки и производства молока в Украине не утешительная. Переработка падает и за последние три года даже больше, чем производство молока. Но есть хороший сигнал — производство на уровне сельхозпредприятий остается на стабильном уровне на фоне общего снижения. Это происходит благодаря передовым практикам и технологиям при производстве молока. Происходит устойчивый рост продуктивности коров, и это очень радует», — отметил Борис Жигалов.
По его словам, средний поставщик молока «Данон» в Украине имеет: