Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, говорится в сообщении объединения.

Он отметил, что большинство перерабатывающих предприятий нуждается в модернизации.

«Вот в сентябре появилась программа, по которой 150 млн грн кредитов может брать перерабатывающее предприятие. Думаю, что это будет иметь положительные последствия для молочной отрасли», — считает Вадим Чагаровский.

Сейчас на переработку поступает лишь 50% произведенного молока. Производство молочных продуктов в 2022 году сократилось на 22%. По его утверждению, меньше молокоперерабатывающих предприятий официально показывали свою деятельность.

«10 компаний перерабатывают более половины объемов молока. Уже сформировались крупные игроки, которые, по моему убеждению, будут наращивать свой вес», — добавил эксперт.

Долгосрочная стратегия развития молокопереработки также предусматривает увеличение производства молочных продуктов на внутренний рынок до 7 млн т, а их экспорта — до 1 млн т в пересчете на молоко.

«Мы ожидаем строительство пяти новых молокоперерабатывающих предприятий: по производству детского питания, сыродельного, для экспорта, еще двух — для покрытия потребностей внутреннего рынка. Реализация таких проектов требует около €1 млрд инвестиций», — отметил Вадим Чагаровский.

По мнению эксперта, в Украине назревает построение вертикально интегрированного производителя молочных продуктов.

«Уже есть производители молока, которые имеют более 100 т сырья и задумываются над тем, чтобы строить перерабатывающие предприятия», — отметил он.