Как говорится в сообщении Украинской Ассоциации Аграрного Экспорта, таким образом нарушилась пятилетняя тенденция наращивания зарубежных продаж изделий из теста, которая поддерживалась даже во время пандемии COVID-19.

Так, в январе-июне 2023 года Украина экспортировала около 10 тыс. т макаронных изделий на сумму $23 млн. Крупнейшими покупателями украинских продуктов из теста выступают Германия, Румыния и Молдова, которые приносят 47% всей выручки.

Эксперты отметили, что с 2018 по 2022 год доходы от экспорта макаронных изделий в мире стабильно растут. Так, в 2022 году на глобальном рынке реализовано данной продукции на сумму почти $14 млрд, то есть на 9% больше, чем в предыдущем году. Кроме того, в прошлом году экспорт макаронных изделий впервые превысил 9 млн т. Всего на глобальном рынке выделяются три крупнейших продавца этой продуктовой группы: Италия — 2434 тыс. т, Турция — 1343 тыс. т, Китай — 649 тыс. т. Вместе эти страны осуществляют около половины экспортных поставок макаронных изделий. В число основных десяти поставщиков еще входят Южная Корея, Таиланд, США, Бельгия, Индонезия, Испания, Вьетнам.

В ассоциации отметили, что макаронные изделия как готовый продукт являются одной из многих альтернатив экспорта зерна в качестве сырья, поэтому возможности на глобальном рынке постоянно расширяются. Украинским компаниям необходимо как можно полнее их использовать, больше внимания уделяя качественным характеристикам продукции.