В Украине презентовали издание первого исследования рынка органических ягод, фруктов и овощей — тенденций, реальной ситуации и прогнозов развития рынка.

Как сообщили инициаторы проведения исследования — Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), данная работа дает полную картину динамики рынка, его проблем и развеивает мифы об органическом производстве, которые тормозят развитие отрасли.

Исследование провели совместно три проекта, которые действуют на органическом рынке Украины: сертификационный орган «Органик Стандарт», учебный и консультационный проект Organic Business School и Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

Издание состоит из двух частей: фактические цифры и измерения рынка от «Органик Стандарт» (объем рынка, количество производителей, объем производства по различным культурам, объем экспорта); анализ данных от опытных практиков рынка, экспертов и количественный опрос операторов рынка, провели и собрали Organic Business School и UHBDP.

Полную версию материала читайте в нашей рубрике ORGANIC STYLE.