Сьогодні в Україні 800 тис. т молока переробляється на тіньовому ринку, а це близько 20% від усього виробленого обсягу. Цьогоріч планується переробити 3,2 млн т сировини.
Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024.
За його словами, державі потрібно подумати, що замість підняття податків потрібно боротися з тіньовим ринком.
У компанії «Укрпродукт», яка є лідером з виробництва плавлених сирів, зазначають, що фальсифікація молочної продукції залишається великою проблемою, яка жодним чином не вирішується державою.